Coppa de Porc Noir 100g

Notre Coppa de Porc Noir est simplement salée et poivrée puis mise à sécher entre 4 à 5 mois. Vous y retrouvez toutes les caractéristiques du Porc Noir : une viande d'échine très parfumée et un persillage de bon gras qui apporte finesse et douceur. 
Conseil de dégustation : ouvrir la poche sous vide au minimum 1 heure avant de la déguster, séparer les tranches et les déposer dans l’assiette.
Déguster à température ambiante pour un maximum de saveur, idéalement sur des toasts grillés encore tièdes.