Noix de Jambon de Porc Noir 100g

Notre Noix de Jambon de Porc Noir est simplement salée et poivrée puis mise à sécher entre 5 à 6 mois. Vous y retrouvez toutes les caractéristiques du Porc Noir : la noix du Jambon apporte toute la puissance du Porc Noir tandis que le gras bien blanc apporte le persillage et la douceur.
Conseil de dégustation : ouvrir la poche sous vide au minimum 1 heure avant de la déguster, séparer les tranches et les déposer dans l’assiette.
Déguster à température ambiante pour un maximum de saveur, idéalement sur des toasts grillés encore tièdes.