Ventrèche de Porc Noir en morceau 250g

Notre Ventrèche plate de Porc Noir est simplement salée et poivrée puis mise à sécher entre 2 à 3 mois pour développer toutes ses saveurs. 
Conseil de préparation : idéal en petits lardons dans différents plats aux grès de vos envies : quiche, légumes farcis, tartiflettes,  pâtes carbonara, légumes sautés etc. Vous pouvez également la couper très fine pour en faire des chips grillés au four ou pour larder des volailles.