Floc Rouge

Encépagement
Raisin
Merlot, Cabernet Sauvignon
Armagnac
Ugni Blanc
Âge moyen des vignes
45 ans
Label
Conversion Agriculture Biologique
Sol/Exposition
Terroir argilo calcaire
Vinification
Vendanges mécaniques, éraflées
Macération de 48h des jus de raisin avec pellicules
Saignée des jus colorés
Assemblage dans les barriques des jus et de l’Armagnac
Élevage
Élevage durant 24 mois en barriques de 400L et foudres de 42hL
SO2 total
< 80 mg/L
Titre alcoométrique volumique (TAV)
17,5%
Récompense
3 étoiles Guide Hachette 2022 et 2023